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格兰菲迪22年风味饕宴泉州启幕非遗与美食共谱山海交响

浏览次数: 发布时间:2024-12-05 来源:网络

  

格兰菲迪22年风味饕宴泉州启幕非遗与美食共谱山海交响(图1)

  上山入海,探寻时鲜;融汇非遗,致敬千年文化。 11月28日,格兰菲迪以「福鹿结伴 山海寻鲜」为主题,在泉州七栩礁石酒店举办了一场别具匠心的风味饕宴。泉州,这座海上丝绸之路的起点城市,以其悠久的文化积淀和丰富的山海物产,与格兰菲迪22年璀璨珍藏系列的跨文化碰撞相得益彰,共同奏响一场味觉与文化的交融盛宴。

  泉州作为联合国认定的“海上丝绸之路起点”,以市井与山海文化交织而闻名。本次活动不仅聚焦山海时鲜,更将泉州特色的非遗文化融入威士忌餐搭,呈现中西方文化的深度对话。

  宾客在入场时获赠簪花手环,这一闽南地区特有的传统饰品象征着对自然与美的热爱,同时传递了泉州人“人客来,呷好料”的好客文化。

  晚宴以点茶表演开场,展现了宋代文人的风雅情趣。这项国家级非物质文化遗产,以“茶百戏”技艺在茶汤表面绘出鹿纹,与格兰菲迪标志性的雄鹿形象相互呼应,为古老技艺注入现代设计语言的活力。

  晚宴特别选用泉州本土特色食材,结合格兰菲迪22年独特的雪莉桶风味,打造出独一无二的餐酒搭配体验:鲜橄榄的酸甜口感与格兰菲迪酒液中的果香碰撞,带来清新爽口的开胃体验;精选泉州传统果脯,与威士忌的尾韵形成甜美和谐的味觉层次;泉州港特有的鱼虾干以浓郁咸鲜,与酒完美体育 完美体育官网首页体中的烟熏与香草风味融合,演绎出山海鲜味与苏格兰橡木桶的跨界共鸣。

  此外,晚宴完美体育 完美体育官网首页还融入闽南茶文化,以闽南茶入菜为亮点,让每一道菜都深刻体现泉州“半城烟火半城仙”的地域特色。

  本次活动不仅是一次味觉盛宴,更是一场文化交流与传播的标志性事件。通过威士忌的醇厚与泉州文化的深度融合,格兰菲迪展现了传统非遗在现代语境下的新生价值,同时也让更多人认识到泉州作为文化名城的独特魅力。

  作为世界遗产城市,泉州将其独特的山海文化、非遗技艺与现代餐饮体验结合,让宾客在品味佳酿的同时,也能感受到中华文化的隽永和深度。返回搜狐,查看更多

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