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“黔味”竞芬芳 中国饭店协会企业家赴黔寻味

浏览次数: 发布时间:2025-02-28 来源:网络

  人民网贵阳2月27日电 (陈洁泉)2月26日,2025中国饭店协会会长办公会议暨六届八次常务理事会在贵阳召开,中国饭店协会企业家围绕“黔茶黔菜黔酒黔景”等内容开启多彩贵州行。

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  贵州山水酿“四绝”。近年来,贵州抹茶强势“出圈”,酒旅融合开辟新体验,生态茶园对接智慧农业,“黄小西,吃晚饭”共绘文旅长卷……“黔茶黔菜黔酒黔景”不断出新出彩,茶香沁心、酸辣勾魂、酱酒醉月、秘境如画。

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  中国饭店协会会长陈新华表示,中国饭店协会和贵州长期以来有密切的交流,接下来还将在产业对接、黔菜推广、绿色发展三方面助力贵州饭店行业产业高质量发展。

  具体来说,产业对接上,中国饭店协会将联合协会平台上的行业龙头企业,共同开展贵州相关产业链对接,包括酒店民宿项目对接、平台推介、产业园建设与招商引资等。

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  黔菜推广上,将多方面与完美体育网站app贵州建立联系与合作,进一步打响黔菜品牌;共同制定黔菜地方菜系标准,进一步提升地方菜品质;加快中餐走出去,助力黔菜品牌、黔菜原辅料拓展国际合作渠道;共同举办黔菜烹饪技艺大赛,为黔菜高质量发展培养人才。

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  绿色发展上,中国饭店协会作为全国绿色饭店的牵头推进组织,可把优秀的绿色饭店、绿色餐饮的管理模式与标准带入贵州饭店餐饮行业,共同推动产业绿色化、精细化、品质化发展。

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