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持续为餐饮创造价值丨2024郭红晓新思维美食学院年度报告

浏览次数: 发布时间:2025-04-27 来源:网络

  

持续为餐饮创造价值丨2024郭红晓新思维美食学院年度报告(图1)

  中国美食文化博大精深,美食文化又是中国文化的核心,也属于最具代表的部分,今年是众多餐饮最不平凡的一年,我们会面临各种困难与挑战,对美食的追求是中国人刻在骨子里的,合理的价格、合理的形式是信心的根本原因。治愈是当代年轻人绕不开的话题,治愈心灵,治愈生活,年轻人把美食当成相逢最好的理由,也融入了各种沉浸式体验。人间的烟火,需要温暖及浪漫,消费回归质价比,才能加速餐饮的高质量发展口味至上,追求性价比,是精致餐饮更为重视的目标。口味、性价比,已经成为大众的刚需产品,食不厌精,脍不厌细。时节轮转,我们一直应用实践,并与合作研发餐厅实例接受顾客检验,不断精进,永不放弃的精神,通过国际视野及市场检验,将东西方美食融为一炉,将现代中餐的现代性、先锋性、实践性,变成中国美食文化的符号,重新定义中国新现代美食。中国食客需要的新中餐,这也是我们的期许与表达,传承东方餐饮美学,用美食融入这个时代的理解。

  当下餐饮正进入无国界烹饪融合时代,新工艺、新思维、新烹饪、新设备、新创意,掌握最先锋技术。我们的团队整合世界顶尖餐厅资源,并亲身带领团队去全世界顶尖餐厅学习交流,在传统菜上加入世界优秀元素与理念,将分子料理、先锋烹饪、现代中餐艺术,前卫理念、西方科技烹饪融入中式菜肴,改变传统烹饪新理念,让中国菜肴焕发出现代中餐的新国际化表达,打破常规的烹饪戒律,让烹饪无国界无限畅想。郑州新思维美食学院专注于先锋派现代美食烹饪,现代中餐等多个前沿班级贴近市场需要,先后推广传播培训14年,22000家餐饮酒店及大厨受益见证,上千家技术支持,240多次大课堂经验,中国先锋料理发源地.....学员遍布世界及亚洲各国,多家餐厅入选亚洲最佳餐厅及米其林星级餐厅,实力见证....完美体育平台入口

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