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　　2025年春季学期开学之际，为进一步做好全市校园食品安全工作，提升校园食品安全管理水平，固原市采取教管融合、同步推进的方式，全力保障师生饮食安全。

　　2月12日至17日，固原市、县两级市场监管部门联合属地教育部门，组织开展春季校园食品安全两级专题培训会5场次，各学校负责人、食品安全总监、食品安全员、从业人员共计1570人（次）参加培训。一是通报了2024年秋季学期全覆盖检查发现的共性问题，并结合典型案例，围绕《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《学校食堂和校外供餐单位服用餐饮具清洗消毒工作指引》等以案释法，详细讲解了制度建设、大宗食材采购、病媒生物防治、复用餐饮具洗消等关键环节的操作规范、风险隐患及防控措施，进一步为学校食品安全管理提供了明确的行动指南。二是对2025年开学前校园食品安全工作进行全面部署，明确校长（园长）作为食品安全第一责任人，要切实落实主体责任；要在开学前开展全方位自查自纠，及时发现并消除潜在的食品安全风险隐患；要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全风险隐患早发现、早处置、可防可控。三是充分运用市场监管总局发布的企业食品安全管理人员监督抽考配套资料及考核题库组卷，培训会现场抽考食品安全管理人员215名，合格率93%。四是打破传统培训模式，探索尝试“线上主会场+线下分会场”形式，对偏远乡镇学校食堂从业人员进行延伸培训。

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　　2月17日开学以来，各学校在开展自查自纠的基础上，各县（区）市场监管局对辖区校园及周边食品安全工作按计划有序开展专项检查。下一步，固原市各级市场监管部门将按照自治区市场监管厅的统一部署，全面开展学校食堂全覆盖检查，进一步规范校园超市、校外托管机构食堂和校园周边食品经营行为，深化跨部门综合监管，与教育、财政、卫生健康、公安等有关部门形成相互配合、齐抓共管的校园食品安全风险防范综合监管体系。