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　　为扎实推进中小学校园食品安全和伙食费管理突出问题专项整治工作，贯彻落实《省教育厅等七部门关于加强中小学食堂与校外供餐管理的通知》文件精神，促进学校食堂管理水平全面提升，切实保障学生饮食安全和营养健康，8月29日至30日，市教育局开展全市2024年学校食堂食品安全管理培训及示范观摩活动。

　　8月29日，观摩团一行人来到泗洪中等专业学校，在该校食堂负责人的带领下，观摩了食堂建设及运行管理情况。观摩活动结束后，召开了相关会议，泗洪中等专业学校总务主任刘鲁生介绍了该校食堂服务外包的相关流程和管理措施。市教育局体育卫生与艺术教育处处长王行金对学校经营模式管理、食材采购验收、省“阳光食堂”平台操作使用等方面的工作进行规范要求。

　　8月30日，全市2024年学校食堂食品安全管理培训采取线上线下相结合的方式进行，重点围绕食品安全管理、膳食营养、食源性疾病防控、省“阳光食堂”平台操作使用等方面进行培训。培训会上还开展了食堂案例警示教育，对近两年来我市学校食堂领域发生的违规违纪违法案例进行了通报。（胡明君）