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　　大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。

　　1、把鸡肉剁成小块，放一勺蚝油，完美体育网站app一勺料酒，一勺盐，适量的胡椒粉腌制15分钟

　　2、锅中放油，下入姜块，葱块，蒜苗杆，爆香，炒出香味后再放入鸡块和几克冰糖

　　食材：猪肚：1个；银耳：适量；莲子：适量；枸杞：适量；姜：适量；料酒：适量；盐：适量

　　1) 将猪肚清理干净，刮去内膜，放入开水中焯水，完美体育网站app加入一些料酒去腥。焯水后取出洗净，切成适中大小的块状。

　　将焯水后的猪肚放入清水中，加入一些姜片，大火烧开后撇去浮沫，改为小火慢慢炖煮，直至猪肚变得酥烂。

　　将热腾腾的银耳莲子猪肚汤盛入碗中，即可享用。可以根据个人口味加入一些胡椒粉或香油提味。

　　材料：猪肉250克、菠菜250克、粉丝1把、鸡蛋1个、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、十三香1/2茶匙、

　　2.菠菜摘去老叶，投洗干净，切去根部，再切成寸段，猪肉剁成肉泥，要剁得细泥一些，葱姜切成末。

　　3.将猪肉放在大碗中，加入少许盐，料酒，十三香，鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠

　　4.锅加水烧开，下入姜末，关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中

　　5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来

　　做法：1. 将虾去头、去壳、去虾线，用刀背拍打一下，然后用清水洗净备用。

　　1、将羊肉洗净后切成块，冷水下锅焯水，捞出冲洗干净。萝卜去皮，切成滚刀块。生姜成片。

　　2、将焯过水的羊肉块放入锅中，倒入足够的水，再加入几块姜片，大火烧开后，转小火炖煮30分钟。

　　3、时间到后，将白萝卜块放入锅中，继续炖煮30分钟，最后加入适量的盐和胡椒粉，撒上香菜，即可关火出锅。

　　1.虾清洗干净，去掉虾须虾线.锅中的水烧开冒小泡时，加入姜片、料酒，倒入备好的虾，中大火煮3分钟捞出。

　　4.取一个小碟子，放入蒜末、小米辣、葱花，热油爆香，再加少许生抽搅拌均匀。

　　材料：娃娃菜：若干颗；火腿片：适量；食用油：适量；盐：适量；酱油：适量；姜蓉：适量；料酒：适量

　　4. 上调味料： 在每颗娃娃菜上撒上适量盐，淋上少量酱油，撒上姜蓉，再滴上一些料酒。

　　5. 蒸制： 将娃娃菜放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，至娃娃菜变软熟。

　　花甲、盐、辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、黄豆酱、生抽、胡椒粉

　　1、花甲提前泡盐水吐沙。2、把红绿辣椒分别切块，再切一些洋葱块，姜片，葱段和小米椒圈，最后切点香菜末和蒜片备用。

　　3、在碗中加入1勺郫县豆瓣酱，半勺黄豆酱，1勺生抽，再放一点胡椒粉和花椒粉，用勺子搅匀。

　　4、锅里倒油烧热，放入切好的葱姜蒜和小米椒圈，炒出香味之后，倒入调好的酱汁。

　　6、然后倒入洋葱片和红绿辣椒片，翻炒到所有食材均匀裹满酱汁就可以了。关火后放入一把香菜，翻拌一下，最后盛入盘中就可以了。

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