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　　中华饮食文化，源远流长，历经数千年的演变，形成了独特的风味和丰富的内涵。在新时代背景下，传承与创新成为中华饮食文化发展的关键词。

　　传承，是对传统美食的坚守与发扬。自古以来，我国各地美食琳琅满目，如北京的烤鸭、四川的火锅、广东的早茶等，都承载着丰富的历史文化和地域特色。传承美食，不仅仅是味道的延续，更是对传统工艺和制作方法的传承。在这个过程中，我们要尊重传统，保持美食的原汁原味，让更多人了解和喜爱中华美食。

　　创新，则是中华饮食文化发展的动力。时代变迁，人们的口味和饮食习惯也在不断变化。为了满足现代人的需求，中华饮食文化需要不断创新。这种创新可以体现在食材的选择、烹饪方法、菜品的搭配等方面。例如，将传统菜品与现代烹饪技术相结合，打造出更具创意和时尚感的美食。同时，还可以借鉴其他国家的美食文化，实现中西合璧，为中华饮食文化注入新的活力。

　　传承与创新相辅相成，共同推动中华饮食文化的发展。在传承中，我们要保持对传统美食的敬畏之心，不断挖掘和发扬其内涵；在创新中，我们要勇于突破，将传统与现代相结合，为中华饮食文化注入新的生命力。

　　总之，中华饮食文化是的瑰宝，传承与创新是我们肩负的责任。让我们共同努力，让中华饮食文化在新时代焕发出更加璀璨的光芒。

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