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匠心传承延边美食

浏览次数: 发布时间:2024-12-03 来源:网络

  

匠心传承延边美食(图1)

  赵英姬是龙井市餐饮协会会长、龙井市人大代表、延边州妇女儿童爱心协会龙井分会会长,她以诚信经营和品质立完美体育官方网址店为宗旨,成功打造了海兰松鸡爪这一品牌。她坚守传统,传承朝鲜族饮食文化,坚持品质选材,用匠心制作火辣鸡爪等美食,赢得群众的广泛认可。

  多年来,赵英姬捐资助学近40万元,帮助困难儿童10余名,她不仅在物质上给予帮助,更在精神上为孩子们点亮前行之路。如今,她还在资助4名学生,家人的支持鼓励成为她一直坚持的动力。

  赵英姬被评为2022年度“延边好人”。她不仅在餐饮业有所建树,还积极创新传统技艺,将火辣鸡爪与朝鲜族饮食文化相结合,并积极拓展市场,让海兰松鸡爪成为延边的美食名片。她婉拒外地商家的加盟邀请,坚守初心,希望通过这一美食,让更多人了解延边,为家乡旅游业贡献力量。

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